当前位置:龙都娱乐 > 生活与花 > 食用花卉 > 玫瑰花与百里香的花食

玫瑰花与百里香的花食

时间:2015年01月14日17:48 来源:龙都娱乐 作者:为花痴狂
  西方的香草植物与我们国人常用的药草,有许多相似之处。西方的香草植物大多用于医疗治病,有时也将这些花草用作调味料。咱们的老祖先也是把药草植物拿来医病,从医学典籍的记载中就可以得知。虽然东西方的植物不同,用法也不一样,但是早已在不同类型的文明中被广泛运用了。
香草植物与花食 发布: 2013-05-05 | 编辑:护花使者 | 查看: 次 西方的香草植物与我们国人常用的药草,有
  西方的香草植物用于茶饮的方面很多,比较常见的有玫瑰、百里香、薄荷、薰衣草、马鞭草、迷迭香、洋甘菊、紫萝兰、柠檬草、菩提子等,做菜方面比较多的是迷迭香、百里香、巴西利、罗勒、鼠尾草、披萨草(奥勒冈叶)、莳萝、月桂叶、薄荷、茴香等。在中国方,花草茶说起来也很多,都是一些耳熟能详的植物,如菊花、茉莉花、洛神花、仙草、莲花、桂圆、山楂、乌梅、甘草、金银花等,都是取自植物的根、茎、叶、花朵、果实、树皮这些可食的部分,有些是新鲜摘取,有些是干燥处理的,只要恰当运用,不管茶饮或料理都会有特别的风味。
  百里香
  清香中带点浓郁,有人称它為麝香草,因为麝香酚的成份制成漱口水有杀菌作用,对于口腔保健、减轻牙龈疼痛、预防感冒感染、保护呼吸道、治疗喉咙痛、支气管炎等都很有效。除此之外它还可以消除疲劳、提振精神、增加体力,也可以消除腹部胀气。用于食物料理时,淡淡的清香可以去除鱼类或肉类的腥味。
  百里香鸡排
  材料:去骨鸡腿2只,面包屑1杯,鸡蛋1个,香菜1棵,百里香叶3枝。调味料:盐1小匙,酒l匙,黑胡椒粉l小匙,橄榄油1大匙。
  做法:1、烤箱预热180℃。鸡腿洗净擦干,放入调料腌15分钟。
  2、香菜、百里香洗净切细,与面包屑、鸡蛋混合,再加点盐和黑胡椒拌匀,分别抹在鸡腿上,放入烤箱内烤20-25分钟。盛盘时可自由搭配蔬菜。
  香煎鳕鱼
  材料:鳕鱼一片,洋葱1/2个,百里香叶2支。
  调味料:盐1小匙,胡椒粉l/2小匙,酒1小匙,太白粉1大匙。
  做法:1、洋葱切丝;鳕鱼用盐、胡椒、酒腌10分钟后,擦干水份两面沾太白粉备用。
  2、锅热油,将洋葱炒软先盛出放盘上,放下百里香叶等味道出来后马上把鳕鱼片放入煎熟即可取出盛盘。
  玫瑰花的功效首推养颜美容滋润肤色,能调经活血,缓和妇女经期的疼痛,所以怀孕的妇女不能使用。在胃肠功能上,可强化肝脏,消除胀气,润肠通便,是红极一时的减肥茶饮。
香草植物与花食 发布: 2013-05-05 | 编辑:护花使者 | 查看: 次 西方的香草植物与我们国人常用的药草,有
  玫瑰清凉茶
  材料:玫瑰花花苞2小匙,薄荷叶2片,柠檬l片,蜂蜜或冰糖适量。
  做法:薄荷叶擦干净后放在杯中,并放一片柠檬备用。玫瑰花苞放入花茶冲泡器内,将烧滚的开水冲入茶器内浸泡3分钟,倒入杯中饮用。
  玫瑰芳香茶
  材料:玫瑰花花苞2小匙,苹果1/8个,蜂蜜或冰糖适量。
  做法:苹果去皮切小丁和玫瑰花草一起放入冲茶器内,将烧滚的开水冲入茶器内浸泡3分钟左右,倒入杯中饮用。
  玫瑰花小西饼
  材料:奶油3/4杯,细白糖l/4杯,鸡蛋1个;鲜奶l/4杯,干玫瑰花苞10个;低筋面粉2杯,泡打粉1/4小匙,奶粉2大匙;碎杏仁1/4杯。
  准备工作:烤箱预热175℃;奶油放在打蛋盆内自然软化;玫瑰花苞剥下花瓣(花心不要用)浸泡在鲜奶中,以中火加热1分钟;低筋面粉、泡打粉、奶粉一起过筛备用。
  做法:1、将打蛋盆内的奶油与白糖混合后,以打蛋器稍打发,放入鸡蛋再打匀至蛋汁完全被吸收,呈乳白色。
  2、放入泡花瓣的鲜奶拌匀,继续放下过筛的粉类,等干粉拌匀被吸收后放入碎杏仁。
  3、烤盘上涂一点奶油,将做好的糊以汤匙挖取一匙,整齐地排在烤盘上(两个中间留2厘米空隙),再以汤匙背面蘸水压薄片,放入烤箱内烤约20分钟。
   
  1. 养花知识
  2. 盆景
  3. 龙都娱乐
  4. 花与生活
幸福树什么时候可以剪枝 幸福树

幸福树什么时候可以剪枝 幸福树

幸福树是一种观叶植物,因其寓意十分吉利而
牵牛花怎么留种 牵牛花种子怎么

牵牛花怎么留种 牵牛花种子怎么

牵牛花的花朵在授粉后可以结成种子,好的牵
双色茉莉为什么不开花 如何使双

双色茉莉为什么不开花 如何使双

双色茉莉每年可开花二次甚至多次,近日,有
如何种植猫薄荷 怎么种猫薄荷(图

如何种植猫薄荷 怎么种猫薄荷(图

猫薄荷是猫界最受欢迎的一种猫草,不论什么
双色茉莉花叶子发黄是怎么回事

双色茉莉花叶子发黄是怎么回事

双色茉莉是一种多年生常绿小灌木花卉植物,
绿龟之卵怎么叶插 绿龟之卵叶插

绿龟之卵怎么叶插 绿龟之卵叶插

绿龟之卵是一种碧绿如软糖般可爱的龙都娱乐
怎样养好生石花 如何养好生石花(

怎样养好生石花 如何养好生石花(

生石花是一种形态十分独特的龙都娱乐,想养
没有阳光怎么养多肉 没有太阳怎

没有阳光怎么养多肉 没有太阳怎

在窗边放盆小多肉,每天清晨伴着阳光和这些
对节白蜡盆景施什么肥 对节白蜡

对节白蜡盆景施什么肥 对节白蜡

关于对节白蜡盆景施什么肥是没有太多的讲究
对节白蜡盆景如何养护 对节白蜡

对节白蜡盆景如何养护 对节白蜡

图:对节白蜡盆景 对节白蜡不但是植物界的
关于依米花的传说 依米花真的存

关于依米花的传说 依米花真的存

(图片来源百度百科) 关于依米花的传说,
彼岸花的龙都娱乐是什么 彼岸花的花

彼岸花的龙都娱乐是什么 彼岸花的花

彼岸花是人间的石蒜花,石蒜花主要有白色和
蓝色妖姬的龙都娱乐是什么 蓝色妖姬

蓝色妖姬的龙都娱乐是什么 蓝色妖姬

在外表华丽和比较妖娆,寒冷的冷傲的玫瑰花
千日红的龙都娱乐是什么 千日红有什

千日红的龙都娱乐是什么 千日红有什

千日红 Gopmhrena globosa 苋科千日红属 人
凤仙花的龙都娱乐是什么 凤仙花有什

凤仙花的龙都娱乐是什么 凤仙花有什

凤仙花的龙都娱乐是什么? 龙都娱乐: 别碰我,源于
花期长又容易养的花有哪些(图)

花期长又容易养的花有哪些(图)

花期的长短因作物不同而有很大差异,开花期
怎样延长百合花的花期 百合花花

怎样延长百合花的花期 百合花花

百合花清香、花型美观、花色清新,许多人喜
怎样延长玫瑰花花期 玫瑰延长花

怎样延长玫瑰花花期 玫瑰延长花

玫瑰花象征着爱情,又非常娇嫩,相信大多数
苹果树掉苹果是怎么回事 苹果树

苹果树掉苹果是怎么回事 苹果树

对果农来说,苹果树花期坐果率越高代表着越
葫芦种子怎么种 葫芦种子怎么催

葫芦种子怎么种 葫芦种子怎么催

葫芦是天然的工艺品,美味的蔬菜,治病的药
龙都娱乐