当前位置:龙都娱乐 > 生活与花 > 食用花卉 > “鲜花食庄” 秀色可餐

“鲜花食庄” 秀色可餐

时间:2015年10月27日21:26 来源:龙都娱乐 作者:为花痴狂
时下,吃新鲜、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消费的主流。如果你能让鲜花在餐桌上“盛开”,来尝鲜的人肯定少不了;既能饱口福,又有食疗之功效。投资策划:投资鲜花食庄和开一般的餐馆区别不大;食庄的装修要下番工夫,总体格调要突出高雅、幽静的氛围,使人步入庄内就能体会到一种秀色可餐的意境。经营内容:我国可供食用的花卉很多,现已开发的适宜食用的鲜花品种多达上百种,其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品。这些花瓣可凉拌、热炒,也可炖汤、泡茶,但一般多做其他食物的佐料。春季可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花炒肉片,白玉兰、玫瑰、月季花露,还可用来做蜜饯。石斛花,做凉拌菜相当可口。金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香怡人,是其他菜不能相比的。夏日能吃的花卉,包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等。百合花炒鱿鱼,十分有名。以嫩嫩的薄荷花叶煮水,配入熟绿豆、红枣、白糖,制冷,乃消暑上等佳品,且有补虚作用。秋天常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花,将刚开放的甘菊花摘下,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或用来馏鸡脯肉、鸡丝,均有独特的清雅风味。用桂花做香料,制成食品、酒水等,有桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤圆、桂花酒、桂花茶,丰富多彩,香甜适口。冬季可食用的花卉有腊梅花、墨兰、梅花、家养山楂花等。比如,把梅花撒在咸菜或汤中,香味馥郁,撩人食欲。用墨兰炖汤也别有风味。花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊,鲁菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉鸡,沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等。经营要点:1.为了保证有上乘的选料,你最好跟一些花圃或花卉基地建立长期的合作关系,确保鲜花没有肥料和农药的污染,还有就是确保花的鲜度,因为这直接影响到食用花卉菜的安全和味道。2.配菜上的学问就更大了,如果你搭配不当,做出来的花卉菜肴可能有毒素产生,造成食物中毒,可就不是小事了。所以想做鲜花菜肴,定要经过系统的学习才行。
  1. 养花知识
  2. 盆景
  3. 龙都娱乐
  4. 花与生活
幸福树什么时候可以剪枝 幸福树

幸福树什么时候可以剪枝 幸福树

幸福树是一种观叶植物,因其寓意十分吉利而
牵牛花怎么留种 牵牛花种子怎么

牵牛花怎么留种 牵牛花种子怎么

牵牛花的花朵在授粉后可以结成种子,好的牵
双色茉莉为什么不开花 如何使双

双色茉莉为什么不开花 如何使双

双色茉莉每年可开花二次甚至多次,近日,有
如何种植猫薄荷 怎么种猫薄荷(图

如何种植猫薄荷 怎么种猫薄荷(图

猫薄荷是猫界最受欢迎的一种猫草,不论什么
双色茉莉花叶子发黄是怎么回事

双色茉莉花叶子发黄是怎么回事

双色茉莉是一种多年生常绿小灌木花卉植物,
绿龟之卵怎么叶插 绿龟之卵叶插

绿龟之卵怎么叶插 绿龟之卵叶插

绿龟之卵是一种碧绿如软糖般可爱的龙都娱乐
怎样养好生石花 如何养好生石花(

怎样养好生石花 如何养好生石花(

生石花是一种形态十分独特的龙都娱乐,想养
没有阳光怎么养多肉 没有太阳怎

没有阳光怎么养多肉 没有太阳怎

在窗边放盆小多肉,每天清晨伴着阳光和这些
对节白蜡盆景施什么肥 对节白蜡

对节白蜡盆景施什么肥 对节白蜡

关于对节白蜡盆景施什么肥是没有太多的讲究
对节白蜡盆景如何养护 对节白蜡

对节白蜡盆景如何养护 对节白蜡

图:对节白蜡盆景 对节白蜡不但是植物界的
关于依米花的传说 依米花真的存

关于依米花的传说 依米花真的存

(图片来源百度百科) 关于依米花的传说,
彼岸花的龙都娱乐是什么 彼岸花的花

彼岸花的龙都娱乐是什么 彼岸花的花

彼岸花是人间的石蒜花,石蒜花主要有白色和
蓝色妖姬的龙都娱乐是什么 蓝色妖姬

蓝色妖姬的龙都娱乐是什么 蓝色妖姬

在外表华丽和比较妖娆,寒冷的冷傲的玫瑰花
千日红的龙都娱乐是什么 千日红有什

千日红的龙都娱乐是什么 千日红有什

千日红 Gopmhrena globosa 苋科千日红属 人
凤仙花的龙都娱乐是什么 凤仙花有什

凤仙花的龙都娱乐是什么 凤仙花有什

凤仙花的龙都娱乐是什么? 龙都娱乐: 别碰我,源于
花期长又容易养的花有哪些(图)

花期长又容易养的花有哪些(图)

花期的长短因作物不同而有很大差异,开花期
怎样延长百合花的花期 百合花花

怎样延长百合花的花期 百合花花

百合花清香、花型美观、花色清新,许多人喜
怎样延长玫瑰花花期 玫瑰延长花

怎样延长玫瑰花花期 玫瑰延长花

玫瑰花象征着爱情,又非常娇嫩,相信大多数
苹果树掉苹果是怎么回事 苹果树

苹果树掉苹果是怎么回事 苹果树

对果农来说,苹果树花期坐果率越高代表着越
葫芦种子怎么种 葫芦种子怎么催

葫芦种子怎么种 葫芦种子怎么催

葫芦是天然的工艺品,美味的蔬菜,治病的药
龙都娱乐